Les entrées!
Unsere Vorspeisen
Escargots « provençaux » in Olivenöl, Knoblauch und getrocknete Tomaten 7,50
Vegi: „Kemia“ vegetarische Vorspeisen (Humus, Falafel etc.) 9,-
Großer Salat an Gésiers de Canard Confits 9,-
(zarter Entenmagen in Entenschmalz eingemacht) ein Genuss!!!!!
Vegi: Tomaten „Cornue“ Salat mit Gartengurken, roten Zwiebeln,
Olivenöl und Glattpetersilie 8,50
Plat de résistance!
Unsere Hauptspeisen
Entrecôte „Limousin“ (ca. 350 gr.) mit hausgemachten Wedges und Salat 32,-
Gambas aus den Mangroven (Riiiiiesen Garnelen) pikant an Fêves-Salat 25,-
Vegi: Tomate „Ochsenherz“ gefüllt an Couscous mit Tomatensauce 15,-
Entenbrust ca. 400 gr. (für 1-2 Pers.) an frischen Aprikosen und Feeekeh 32,-
Fromages.
Zeit für Käse.
Assortiment de fromages au lait cru
Teller mit verschiedenem Rohmilchkäse und bretonischer Salzbutter
14€
cela réconforte les cœurs...
Für die Seele (Nachspeise)
„Café Gourmand“ Petits Fours von « Lenôtre » dem berühmten Pariser Konditor (6 versch. kleine Küchlein mit Espresso und kleinem Calvados oder Single Malt Whisky) 14.50€
Ile Flotante (Eischnee auf Vanille-See) 6,50 €
Himbeer Tartelette 6,50 €